Impromptus in Daily Routine

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生活中要顧及工作、學業、又基於地方及其用途限制，night life 離不開唱K、睇戲、宵夜、摸杯底再唱K、睇戲… 來到Adelaide，除唱k以外，平日night life 要乜冇乜，略嫌生活乏味，反而可以試下來個即興BBQ gathering，再話走就走地開幾小時車到遠離繁囂既小鎮親近大自然。隨心所欲、不受時間限制又無憂無慮的旅程應該是每個旅行者、backpacker 最嚮往的事。

現況：近日忙著處理還屋事宜，上至全屋清潔，下至packing、賣車、處理所有家私（下文會解釋何謂處理lol)…　總之每樣都煩到一個點!

好，入正題，今次roadtrip比上次更即興，不租車，no GPS，而且在BBQ 後大家說著說著就決定出發，大概晚上11點左右，之後一個小時做research(路線、天氣、日出時間）， 裝水，行得！半夜出發好處：天亮時已遠離城市，剛好到達不熟悉的路段，有足夠光源看路面情況及得知自己身處位置、駕駛方向。
目的地：Lake Gairdner, South Australia
由adelaide 市中心出發一路向北，中間經數個小鎮，後段為off-road ，到達鹽湖去程約6小時。實際路線要在google map search: Mt Ive Airport (附近的其中一個機場)。

Adelaide CBD - 3 hours highway drive- Port Augusta
首3小時絕對不是問題，開到110 km/h，唔好中眼訓就得lol
Port Augusta (西南面方向)- 1 hour - Iron Knob
Iron Knob ***最精彩路段 Off-road(~120 km)!- 2-3 hours - Mt Ive Station (山下唯一營地，去鹽湖要付買路費$ 25 per car)，可參考以下route :


View Larger Map

個人認為抱著遊山玩水心態出遊南澳，鹽湖此行實在非常值得一去，
1. 現時各大及內陸航空公司、travel agency 沒有提供當地相關行程及交通
2. 沒$$到南美玻尼維亞的 Salar de Uyuni 鹽湖，及其簽證申請嚴重繁複

最精彩路段－入陸地區，沒有四驅及gps 讓我們去程駕駛超過兩小時，一怕沙石爛路刺破車軚，另外就是怕生活在沿路兩旁的羊群、emu、牛…衝出來路上，一定要打醒十二分精神，原因在澳洲任何保險都不包開車撞到動物的意外。(開自己將要賣的車去的確很冒險orz)

去到off-road 興奮冇比，跟計劃一樣剛好天光，在一望無際的草原看日出的確很震撼！

sunrise :)

沿途沒有大指示牌指去mt ive station，總之沿大路方向走 ~2小時(車速 60-80km/h) 就會看到地標潛水艇，然後依路牌開車10 多分鐘到mt ive station買路費取鎖匙。

營地office 9:30 才有人，可以在門口直接call in，付款後工作人員會給你gate 2 的key 及地圖

鎖上的gate 2，記住幫人鎖返好

然後，準備看天空之鏡啦!當然要自high 一番，湖面有一定積水，差在當天未十分天朗氣清，鏡的效果不太明顯。

　

溫馨提示：湖內湖外都有warning sign 指不能駕車到鹽湖上去:1 給人家雪白的湖面留下一道道黑色的軩痕，2 像圖中的反面教材(一堆操國語的人)一樣就算是4X4也會被卡在泥中進退兩難，為一幅車在湖中的相，給卡住了，又久久沒有人會去救你，值得嗎？

鹽湖是雪白一片還是天空之鏡絕對視乎天氣而定，總之出發前幾日有雨水就有機會看到這面天然的鏡，要不然就是跟金城武2011 一個果汁廣告一樣白茫茫。 (腳步奇怪地大聲 - -)





回程太累太趕回家睡覺，無盡草原、紅土沙石路、不停over-take，次天晚上到家，立即呼呼大睡。

至於家具處理呢…上gumtree可以找到不少人放二手家具，我們參照這個做法，加上印好畫好大堆Garage Sale 廣告，在區內四處張貼，連續2 weekends，賣掉家中大部份櫈、臺、沙發，基本上客廳、房間所有不能帶走的都賣。如果留學/ 想找家具，去看看別人的Garage sale 應該可以找到不少好東西，因為本地家具、電器是不合理的貴！賣不出去的衣服也可以捐到附近的 Salvation Army，緊有一間起左近lol

Garage Sale!!!! Mawson Lakes Area, South Australia, 有興趣快d來看看:)

-Charlotie 

非典型港女，坐唔定，講唔完，笑唔停，目標靠自己雙手雙腳見識大世界 

2013 年新年流流離香到七千多miles 以外的紅土大地Working Holiday

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So Fresh So Aussie!

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終於，終於等到這天－寒冬的一個早上，和煦的陽光繞過窗邊透進房間，
那種溫暖足以叫人不想在床上待到日上三竿，好想出去感受藍天白雲，曬曬日光浴。

其實，從得悉星期日有dayoff 那天起，我早就決定要到一直總沒機會去的sunday market
(偏偏每個星期日上班都會經過看到…)，

一直聽工作的同事說sunday market 可以撿到比woolworths, coles 平一大截又新鮮的蔬果，
而絕大部份農產品都是來自本地農場，價廉物美，當然吸引到我這個一直支持healthy diet 的麻煩友。

第１站的是位於Main North Road(距離Adelaide CBD 15-20 分鐘車程)，AU Trip advisor 都有介紹的Gepps X Sunday Treasure Market，逢星期日，早上7am - 中午2pm，被稱為adelaide 最大型Sunday Market，場內場外(路邊)可泊車，入場費AU$1.5/ head。
平日上班下班都沒了一天，想要買菜煮飯，去Central Market 人家一早關門回家，只好到蔬菜選擇不太多，價亦較貴的super market 去，所以去到Sunday Market 看見到處到是99cents / kg, $1 /kg 的東西眼睛立即發起光一樣。

不熟悉環境，要買當然選較多人光顧的那家店去買，同時又左看看右看看，
我是個比較受逛街市的人，雖然怕骯髒（幸好這裡的街市沒有斬雞劏魚...)，
但要了解一個地方的飲食文化，除了去餐廳，逛街市，買當地食材也是個不錯的選擇。

AU$12/kg 的brown mushroom、$1/kg 的香蕉、$1 一大袋洋蔥、幾毫子的蔥、$1.5/kg 的大蕃茄、$6 30隻農場雞蛋…最令我驚喜的是糭！早幾天我一直為在Chinatown買不到糭而悶悶不樂，才過了幾天，亦不減我想吃糭的欲望lol (還記得我問：有無咸蛋嫁入面？那個士頭婆用半咸淡廣東話跟我這個純正港女說：香港糭來，邊有咸蛋呀，咸蛋貴呀，無嫁…)儘管有被騙的感覺，她才收我$5買２隻，$5 一解思香之愁，值！

到最後，我倆「一揪二leng」問人家拿個紙皮箱開開心心將新鮮食材搬到車上。

第二站是位於Port Adelaide，在Adelaide 西北方的舊地區，Fisherman's Wharf Market，
正正在Port Adelaide Lighthouse 燈塔旁邊的建築內。賣的是乾貨，有玩具、單車、模型、服飾、裝飾品、速銷貨、二手貨、古董…當中不只得澳洲貨，還有來自世界各地不同特色的物品，可以讓人寄賣。我很喜歡看這類攤檔，喜歡尋寶，好奇每個貨物背後獨有的故事。
在走出港口邊曬曬太陽之際，突然人山人海，好奇又八掛的我當然去看看發生什麼事啦～
就在港口邊的小屋內，有人正在叫賣Dolphin Cruise，就是坐船看海䐁。除了海馬公園內被訓練表演的海䐁外，這次是有機會看到澳洲海港中生活的海䐁，$8 / Adult，二話不說，出海！10分類後我倆已坐在甲板上等待出航。一個半小時的航程，由Port Adelaide 內港到Port River 再沿路返回碼頭。出航10分類就看到2至3 條海䐁出現眼前，牠們都習慣了這樣的環境在船身游過；船塢兩邊盡是船廠，貨倉，運輸公司，見證著Port Adelaide 城區的繁華興衰。

View of Port Adelaide

「You're the light in the dark You're the seat in the park You're the lighthouse 」LIGHTHOUSE 

突然　就出了海

水清沙幼……

worthy :)

未來數星期開始是working holiday maker 賺$的日子，adelaide ２個主要大學都快將考試，學生們忙著考試以及考試後回國出國旅遊渡家，就襯這陣子多賺多點路費吧！

Thanks for everything- 知足常樂，凡事謝恩，不需要百多元的山頂夜景晚餐或幾百塊的一次旅遊，一趟Sunday Market，幾塊錢的Dolphin Cruise也教我樂上大半天:P

-Charlotie 

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首個Road Trip之旅plus 五月二三事

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來到澳洲，不太受時間限制，又想穿越不同城市隨心想走就走想留就留的話，road trip 是個不錯的選擇。適逢男友學校sem break, 10多天只留在Adelaide的確有點浪費，經過一晚商議後，連同朋友４人來個Adelaide - Melbourne ５日４夜road trip，大家都乘飛機多，對第一次駕車穿迎州過省，當然需要一個較好又安全的planning，需要考慮體力(priority no. 1)，budget同各人喜好，有了共識，一路上應該比較愉快啦:P 出發前一天就準備大大小小以干糧為主的食物，水，仲有怕悶到發荒所以燒錄的CD一張，要做的事項次序如下：

1. Car rental- 從比較價$, 路程需要日期、人數、行李、租還地點到driver 年齡(25歲以下有extra charge)、持有駕駛牌照及跨區…有關事項都會有不同收費及事項要注意，我們租的是Budget ，通常car rental 公司會定期有promotion, 這次幸運地有Free Upgrade Promotion,即時由toyota yaris 小車 upgrade 上corolla, 唔洗坐得咁迫，考慮出發時間同還車時間都非常重要!!!　

2. 同時網上search 酒店/ motel，這次是經Webjet 訂的。我們沒特定要住某類酒店，反正日頭都會外出，基本上清潔衛生交通便利，在指定日期內有房間available,價錢適中(又有promotion code AUD$40 off, 真係好彩)，我們就即時預訂了。


3. 落實路線－到RAA－找出建議路線，其實只要google 一下Adelaide, Melbourne, road trip，我們下載的是這份 Adelaide to Melbourne via Princes Hwy & Great Ocean Road，
選擇去Melbourne 的主要目的其實是路途中舉世聞名既The Twelve Apostles十二門徒石，又心思思想去埋位於SA Mt. Gambier 既Blue Lake 藍湖。為怕所有電子器材同時失靈，亦多影一入hardcopy 以防不時之需（我太怕有意外發生lol）


4. 預計時間- 其實由租車開始已經要決定，計埋RAA 指引既預定時間(10000km, 約10小時)，想影到十二門徒石（現時只剩７門徒）黃昏瑰麗既一刻，又想天黑前到達Melbourne city，


5. 出發前一晚請早ｄ訓，因為第二日係嚴重精神加體能上既challenge，我相信你同你既同伴都好想開開心心的來，開開心心既回家既～　

我們決定…一早7am 出發！(即6am 起床, 到租車公司擾攘一輪實為8am…然後駕一天車) 必需加入中途休息，入油，預計停留時間！大致上，由Adelaide Airport 出發起計，到第一個way point Mt. Gambier 需時４hrs,有人說不值得繞路多花時間到Blue Lake，但我認為，反正出發了，又不會特地乘機去，多花幾小時去看看也好, 其實季節得宜，天氣明朗的話一定不會失望:)　中午去到都可以食餐飯再繼續行程（結果我們在Blue Lake 旁邊即興地…野餐lol)




在以後的數小時內，我依稀記得的只有…無盡頭的大草原、牛、再草原和更多的牛…
不得不提！在我們超興奮地跨過SA 與Victoria 的Boundary 之際，路上小小的speed limit 路牌被我忽視了…　注意***SA 可行110km/h; VIC 只可以100km/h！
假如你小看這10km…隨之而來當然有苦候多時的Victoria 警察叔叔，
以及我見前人生中最甘的一張超速罰單AUD $171 大元!!!夠我買張adl-melb 來回機票有突！

俸勸各位，絕對不要貪一時之快speeding, 你今次無被抄牌係你好彩！之後幾小時都非常小心翼翼地開車，又要聚精會神，當到達最後那段 M1 hwy 時，不論乘客定driver 眼皮都好重好重，8am 出發，結果10pm 才到達，見到Melbourne city 燈火通明那種興奮簡單難以言喻。

就是這個牌!!!!!!!到boundary 千萬要小心!

見到Great Ocean Road 喇！日落喇..... -v -


沒有最多　只有更多

今次來到，除了downtown之外更想到suburb 看看，住的是St. kilda beach一間motel,
交通算方便，樓下整條街都是餐廳,bar, convenience store, 對面就係st. kilda beach,本想近距離看看小企鵝，可惜breakwater 有construction，大約至今年９月，與企鵝緣慳一面。

自從幾年前與朋友同遊新加坡買下第一年topshop 之後，又由於香港未有分店，於是逢去旅行都要search 一search 有冇topshop，完全著了魔一樣要去朝聖。難得又來Melbourne, 又剛好有２間，無理由唔去姐 :P:P:P
可以置裝又可以食好多好野，adelaide 在這些方面真的給比下去…

好天氣應該被記錄下來

st. Kilda 的黃昏

How can your protect these important native animals?

今次還決定去由city 開車約一小時就到達的Werribee Open Range Zoo, ，學生可買concession的票。碰巧在safari tour 車廂內有兩位非洲遊客，感覺有點像置身非州一樣ahahaha

hi girafffeessss ! u're so so tall!!

Hi rhino! 

記得去程時才剛駛進Great Ocean Road, 不到２個小時，就在看到第一個景點: London Bridge 時太陽下山，怕太夜到達目的地和為安全著想，我們不走Great Ocean Road, 決定走入森林盡快到city。

不到黃河心不死…只差一點點就看到的十二門徒石貴為旅程重點，我們決定最後一天6am 起床出發，沿coastal 走4hrs 後到達Aireys Inlet，就會見到Memorial Arch, 是咪你都會有衝動下車瘋狂影一堆相lol

再開3個小時，終於到12 門徒石！整個早上天氣也不錯，就是到這一刻偏偏突然狂風暴雨，為免有誤回程時間(我們預足12 小時, 因為中途會停車)，我們決定衝出去，風大雨大都要去看，
我怕，下次再來的時候，剩下的七塊巨石都捱不住被海浪沖散，到最後一塊不剩…

離開12 apostles, 下一個值得停車的景點是Lorh Arc Gorge, 當中有一段悲壯的故事：
「1878年6月1日一艘名為“Loch Ard”的英國移民船在開往墨爾本的途中觸礁遇難，52人死亡，只有2人生還。後人為了紀念這些遇難者，修築了52座墳墓，
並將這個地方起名為“Loch Ard”…」

沿木梯向下走到海邊面向大海的確有股肅然起敬的感覺…

這樣的costal 沿途數之不盡

Memorial Arch

千里迢迢　為的是見你一面　可惜可惜…

Two survivors- Loch arc Gorge

2pm 多就開始向adelaide 全速前進，要趕在10點前回去交車lol
於是又展開漫長之旅，最後9:30pm 准時回到adelaide airport，感謝同屋前來接我們回家，經過多天舟車勞動，回家感覺真好。

回去之後就開始整整一個月的工作，沒有二簽，沒有白工，但我相信無論黑工白工都要用心做，邊做邊搵，總有一日搵到好工既:)

難得有dayoff又有太陽，未到正式踏入冬天真的要珍惜一下出去走走看，這次去到Hahndorf 德國村Beerenberg 士多啤梨園，還有去Hahndorf 當然不少得德國豬手，說著說著，又想著那份滋味heheeee

Hahndorf 必到Hahndrof Inn 必試 A Taste of Germany Platter

其實Adelaide 是悶一點點，除了南澳獨有自然風景外，吃喝玩樂不及Melbourne, Sydney 等大城市，可正正是它的獨特和集中，才令我和這個城市結下不解之緣…

3年前的5月，衝動又冒險的第一次來到這個陌生的城市

3年後，第4次來到這個城市，並努力去體會一切

祖母 常在skype 中問我：「你覺得在香港還是在澳洲比較開心？」其實有些事不親身體會一下，都不知道原來自己本來得到的比較好，比較滿足。在家，我擔心錢賺不夠，功課幾時deadline，不用憂鹽憂米，不用擔心失去工作怎生活中，所有事擔心極有限；在這裡，我體會到的正正是這麼一回事，是我從未親自面對的。

一畢業就出走，不是對家不負責任，我只是在可以選擇時提前預演一次，因為，你不會知道這個一輩子的責任你能否承受得來。沒經歷雨天，怎知到晴天的可貴？

The secret of life, though, is to fall seven times and to get up eight times- The Alchemist

-Charlotie 

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2013 年新年流流離香到七千多miles 以外的紅土大地Working Holiday一年 (至截稿前...)

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All You Can Cook

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唔經唔覺已經留澳２個月，工，試了。不彷說，文化差異，工作要求差異的確是存在的。可能運氣未夠，投出數十份申請，收到回覆的屈指可算，未試工就被同胞店主拋疾：「在這裡工作的女生沒一個我應為夠水準，唯一一個是中國男生，如果你覺得不ok隨時可以quit」…或是「他們人就是不相信外國人；本地人做錯說句I'm sorry 就可以了，見你是Asian 只會拋出一句：That's Chinese Culture.. Stupid.. 」又或者「那家房子主人就是覺得不太滿意，但又說不出哪部份不滿意，就是說整體不滿意」之類…連一向蠻有自信，不容易認低威的我都只能無奈面對，沒錯，我沒受傷，沒被騙工資，但對這種無法理解的現象束手無對策。算吧，家父常說：「人離鄉賤。」這回切切實實地體現到了。

暫時工作不成，總要找事消磨時間。最有效，而花掉我最多心機的莫過於想想：今晚食咩餸。如果你自持：「我家人會煮飯，工人會煮飯，所以我不會煮飯，餓不死。」你就大差特錯。的確，香港貴為飲食天堂，只要口袋有個錢，相信也餓不死。但在夜闌人靜，入黑後街上鬼影都唔多隻的澳洲suburb, 不煮飯，唯有天drive thru，而天天drive thru 的後果呢…我相信你有看過《Super Size Me》都會明白，所以靠嚇的說話我亦不多說了。認識我的人，知我何其討厭吃fast food, 我總覺得自己在飲油，加上報章說過某幾個在澳洲非常多分店的fast food 店都收到非常多告票，被控煮食環境惡劣、使用過期食物等等…我決定如非必要，家裡都有新鮮飯菜，非天天三餸一湯，但飯、餸一定要煮夠（未免太辛勞hahah ，以及我絕對明白家中每天下廚那位的壓力）

煮的東西分以下２大類：簡單；費時。簡單的，到超市買一排羊架，rib eye bone 回來，下酒，下調味料，入爐，焗完就能吃；以甜酒，味林，醬油，洋蔥煮熟的日式牛肉飯，又或者一次過到China Town 買入大量蔬菜菇類，肉片魚丸…圍著食火鍋好了ahahahaha；想換換口味，下水前放泡菜，韓式辣醬，加入大堆蔬菜，想吃的東西（真的，想別什麼都可以放進去煮，我試過放小籠包），加片芝士來個部隊窩。（諗起又好想食難日…）

費時的…用一小時靜靜坐下來炒的法式洋蔥湯；早一晚預早浸好糯米的參雞湯，將生米續粒煮為熟飯的risotto；蜜糖烤雞，又炸又炆的紅燒獅子頭，溝埋好多好多調味醬油的韓國辣炒雞…　太多太多想吃的食物外面一時吃不到，唯有自己動手做，感覺比在外面花＄吃得到的更令人滿足。

至於下午太空閒，口痕又戒絕薯片零食的我有什麼可以做呢？當然因為怕麻煩，我多數會忍，忍到晚餐才吃，又或者…hahahaha, 自己去找牛奶，蛋，糖，食個焞蛋，焞奶；又或者用買回來的急凍皮，加油加糖焗一盤新鮮又充滿牛油香的蝴蝶酥，不出２個小時一定清盤。

除了食，得閒享受一下僅有的陽光與海灘，享受風箏與風，享受音樂也是生活一種體驗

Evening chill @Little Miss Mexico, Adelaide CBD

International Kite Festival @ Semaphore Beach

Sunbath @ Henley Beach

Song of the Day- Red, Taylor Swift

um... 今天先share 一個蝴蝶酥的recipe ：

材料：
急凍酥皮一塊(可做２０個）、已溶牛油40g、糖適量
做法：
１.預熱焗爐200度，先在已清潔的工作台灑上一層糖，放上已放軟的酥皮
２.在酥皮上抺上牛油，再灑上糖，將酥皮向內摺２次如下：

3. 摺好酥皮捲好切開約 1/2吋闊的幼條。兩面塗點融化牛油。把上面兩邊稍稍分開成V 形，焗後就會像蝴蝶雙翼的形狀。
４.放入焗爐焗約 15分鐘。焗最後 5至8分鐘翻轉另一面繼續焗，直至兩面金黃色並鬆脆，done!

是咪好簡單呢？如果想要以上食譜，或者你有好工介紹可以inbox 我呀:)))

 

-Charlotie 

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Hi Its You again Adelaide, Australia!

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仲有一多星期就到了Adelaide 一個月，記記呢一個月有什麼生活點滴也好！

1st week來到，在來澳的機上認識了這趟第一位朋友，明明很睏，一下機就要到Harbor Town逛逛。說起來，這３年來回這地方已經第４次，仍然充滿期待，別人眼中的Adelaide 就是悶，鄉村，衝上雲霄（沒有更多了…），可我相信，我一定可以在這發掘出更多新奇又有趣的事 hahaha!

頭個星期我都進行家居清潔，平日在家總得過且過，不過可以在這邊空閒時間較多，愈看那不堪入目的地板不順眼，整天想法子清除那地floor mark 還有廚房，效果ok 滿意的。當然不少得Cleland Wildlife Park 抱抱Koala 同一星期２次去 Glenelg Beach 食fresh Oysters!! （逢星期３有discount :P)

 

2nd week就向Melbourne 出發，５天行程包括city sightseeing, philip island, museum visiting, brighton beach... 誤打誤撞，幸運地參與了第一屆的White Night Festival, 市內主要街上人頭湧湧，多人過尖沙咀廣東道，賣藝的，看show 的，樂隊表演，好不熱鬧！店鋪都比平日更晚關門，這個晚７朝７的street party 尤如Hong Kong rugby sevens 後一樣好玩!

Flinder Street Station @White Night Festival

最期待的莫過於Philip island 的penguin parade, 參加當地day tour (AUD$70), 中午在市區出發，先到小型wildlife park（就一個圈，不出30 分鐘可走畢），再到Philip Island Chocolate Factory(另外AUD$10) －＞Cowes食晚餐(自費）－＞8:30pm 到整天重點Penguin Parade,那晚不太大風（平日好像很冷），還看到暴風雨從彼岸正向vistior centre 吹來，企鵝上水後人群冒雨一步一步陪伴牠們走回家的路，兩旁的小企鵝不停叫喊，等待企鵝媽媽認得牠們的聲音快回家，好溫馨！（令我也不禁想家了…）回到city 已是12:00am, 經令女友人介紹下到一間非常隱秘的地下韓國餐廳食飯，雖然還不知道那家餐廳的店名，不過在Melbourne 住的朋友大多知道這家店，值得再去！

  

National Gallery of Victoria

看朋友的facebook 知道有個建了一間間彩虹小屋的海灘，一直嚷著要去，在Flinder Street Station 坐火車, 一直去到Hamton (其實要在早一個站Brighton Beach 下車…T_T")，沿海邊一直走…走了50 分中（在Brighton Beach 下車後向車尾方向走，見到一座statue 後往海邊方向直走，左邊下方就看到bath box）雖然落錯車，幸好還趕得上日落前到達，當然自拍一輪，渡過一個很美好的一個下午。回到City 去吃四川菜－天府（就在China Town)，中意spicy food 一定要試，值得試的還有Lygon Street的Italian food, Gelato, Queen Victoria Market AUD $12 一打Oyster natural…太多好野食，幾天不停試不同國家的食物，回到Adelaide 要下一翻苦工"還債"xpp

Brighton Beach Bath Box

休息好幾天（當然是時候決心找工作和send CV)， 也到Library 找找當地及澳洲的Sport Policy 及Development Stagetic plan 看看，就是職業病，順道多看一點資料，希望找相關工作也不會被問至口啞啞。黃昏到湖邊跑跑步，餵下鴨仔（餵完一次，一大堆飛埋來之後唔敢再做了…）其實都幾寫意，唔係真係人地所講既咁悶姐 :)

4th  week，做了很多在這邊第一次做的事：第一次Home BBQ, (因為之前都住City, 沒可能在apartment bbq 掛…) 第一次去都幾出名的Barossa Valley ，自己不太懂得欣賞美酒，對我來說美景比較吸引。從Mawson Lakes 一直開車50 分鐘到Penfolds Cellar Door －＞Tanunda Show－＞Chateau Tanunda－＞Jacob's Creek－＞McGuigan Winery－＞Whispering Wall－＞South Para Reservoir－＞The Knob Lookout，20分中就回到Mawson Lakes, weekend 有時間去走走也不錯。第一次整Paella，法式洋蔥湯，自己沖港式奶荼(家的味道係要經過多次實驗同測試.. )意想不到的正常同好食。

來緊下個月希望快快有工返，再去搵更多新奇有趣野玩  

Homemade Paella

Middle Beach

Jacob's Creek

“不要時時刻刻只問我何時工作，做什麼，Working Holiday，當然一半working, 一半Holiday。要Working 在香港就可以了，不用千里迢迢到這裡來” 

* 早前的惡夢問題已經無事了，感謝家人、各方朋友提供無論理性分析，飲熱鮮奶、祈禱或出動黑曜石等等方法出口相助 :)

 

-Charlotie 

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